ادعو الله ان يكون تواجدى بينكن ومواضيعى فيها خير
وفايدة لجميع الاخوات كما انى متاكدة اننى ايضا ساتعلم
واستفيد منكن الكثير
ندخل فى الموضوع بما ان الشربة اكلة محببة للجميع
صغير وكبير تعالو يا بنات نتساعد نعمل ملف عن جميع انواع الشربات وتكون لنا مرجع وراح ابداء
ببعض انواع الشربات ومنتظرة مشاركاتكن فلن يكتمل
الا بوجودكن فلا تبخلين علينا بطلتكن او بلاصح
بطبختكن
بسم الله نبداء
شربة العدس الاصفر
اعملين هذة الشربة لذيذة جدا صدقونى ما راح
تندمين ابدا اعملها دعاية علشان تنفق ههههههه
المقادير
كوب ونصف عدس اصفر منغوع
2 كوسا
2جزر
1 بصلة كبيرة مفروم
2 اواكثر طماطم مفروم
2 ماجى
ملعقة كركم ص ( هرد اصفر)
ملعقة كبزرة خضراء مفروم
ليمون مهم حسب الرغبة او خل
بهارات ثوم وملح
الطريقة
ناخذ العدس المنغوع ونغسلة جيدا ونضيف الية نصف
ملعقة الكركم ونضعة على النار لمدة ربع ساعة مع
الانتباة ان نشيل الرغوة الى على الوجة بعد الفوران
الخطوة الثانية
ناخذ وعاء ونضعة على النار ونضيف الية قليل من
الزيت او الزبدة نتركة يسخن قليلاثم نضيف البصل المقطع نتركة لما يتحمرشوية ونضيف الثوم ونحرك
بعدين نضيف الطماط ونحركة لما ينهرس الطماط نضيف الكوساءوالجزر المفروم و البهارات والماجى
نتركةينضج على نار هادئة وممكن نضيف قليل ماء
اول ما يبداء الجزر والكوساء فى النضاج نضيفة الى
العدس ونحرك جيدا واذا احتاج الى زيادة ماء نزيدة
بعد خمس دقائق من التحريك ناخذة الى الخلاط ونخلطة ثم نعيدة الى النار ونضيف اليمون والكبزرة
نصبة الى وعاء التقديم ويزين بليمون وبلهناء
العرض العادي
