محشي ضلع خروف بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعد ما قرات موضوع اختنا الحياة مبداء حق تكسير الراس تشجعت اجيب لكم

طريقة محشي ضلع الخروف من مطبخ منال العالم وبشوف ايش ردود البنات

واذا اعجبكم ياحلوات بجيب لكم طريقة محشي الخروف بالكامل علشان

تطلعن ربات بيوت تمام مش جالسات على النت من غير فايدة

هههههههههههه

الضلع المحشي








الطريقة :

1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب
فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة

2- الحشوة :

يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم
و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود
و البهار المشكل و الدارسين و الملح

ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد


3- التتبيلة :

يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار
ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا

4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل

5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة
ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض

6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط

7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم
و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق

8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة

9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص











يالله وروني شاطرتكم يا حلوات وجربو المحشي انا منتظرة الردود الحلوة

يم يم يم


سبحاااااااااااااااااااان الله ^__^

الااااااااااان بس لاحضت اني ما ادخل على قسم المطبخ هنا الا قبل الضهر ولما اكون جاوع بس

وهذا البرنامج انا وامي نتسابق عليه ^__^
هو وبرنامج ثاني الي يقدمه المذيع شريف(المصري )


عليهم حركات واكلاااات! انما اييييييييييييه .. تهبل ^_______^


يسلموا اختي ام خالد بارك الله فيك ويجزيك الخير ^_^


ابسرين يابنات وتعلمين .. والله مهما كانت البنت عندها خبرات في شتى مجالات الحياه..
تبقى اهم خبره بتحتاجها هي الطبخ

وزوجه ماتعرف تطبخ بيت ابوها يعزها ^__^


ولا لا يا ام خالد

ياسلام لذيذ
انا واهل بيتي من متابعين منال العالم امي تقوا اين التطبيق اقول لها في اليوم الذي مابش فيه جمعة

يسلموووووووووووووووا ام خالد على هذا النقل الحالي

الله يقويك ام خالد ..
ايوا كذا تعلمين يابنات دائما امي تقول تعلمين بكره وراكن زواجه وبتروحين بيت ناس .. بيضين وجهي يابناتي واحنا نقول لها ناهي .. حاضر ياماما < اقصد حاظر يااماااااااااااه ..
الله يعطيك العافيه .. طريقه سهله ودائما اكلات منال العالمي روعه

يسلام تسلم يدك ام خالد

بس صدقي نتابع والتطبيق صفر

يالله يمكن يوم ترغمنا الايام نطبق

تسلم اناملك نقل رائع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستر نت
يم يم يم


سبحاااااااااااااااااااان الله ^__^

الااااااااااان بس لاحضت اني ما ادخل على قسم المطبخ هنا الا قبل الضهر ولما اكون جاوع بس

وهذا البرنامج انا وامي نتسابق عليه ^__^
هو وبرنامج ثاني الي يقدمه المذيع شريف(المصري )


عليهم حركات واكلاااات! انما اييييييييييييه .. تهبل ^_______^


يسلموا اختي ام خالد بارك الله فيك ويجزيك الخير ^_^


ابسرين يابنات وتعلمين .. والله مهما كانت البنت عندها خبرات في شتى مجالات الحياه..
تبقى اهم خبره بتحتاجها هي الطبخ

وزوجه ماتعرف تطبخ بيت ابوها يعزها ^__^


ولا لا يا ام خالد



صحيح كلامك كله صح

ويالله يابنات سمعتوا ايش


يقول (بيت ابوها يعزها)

الشاطرة منكم تبداء التعلم والتطبيق على طول

مش عيب انك ما تعرفي تطبخي العيب انك طول

عمرك تجلسي وما تتعلمي ابداء

وشكرا على مرورك الكريم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مآب
ياسلام لذيذ
انا واهل بيتي من متابعين منال العالم امي تقوا اين التطبيق اقول لها في اليوم الذي مابش فيه جمعة

يسلموووووووووووووووا ام خالد على هذا النقل الحالي



مشكورة اخت مآب والله انتي الحالية وردودك زي العسل

وانا في كل موضوع انزله صرت انتظر ردك علية

نورتي موضوعي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحيـــاة مبدأ
الله يقويك ام خالد ..
ايوا كذا تعلمين يابنات دائما امي تقول تعلمين بكره وراكن زواجه وبتروحين بيت ناس .. بيضين وجهي يابناتي واحنا نقول لها ناهي .. حاضر ياماما < اقصد حاظر يااماااااااااااه ..
الله يعطيك العافيه .. طريقه سهله ودائما اكلات منال العالمي روعه




اكيد لازم تسمعي كلام امك هذي زوجة مش لعبة

ولا ماسمعتي مستر نت ايش قال قال زوجه ما تطبخ بيت ابوها يعزها)

يعني الله يستر هذي رساله لجميع البنات

ونورتي موضوعي بردك الجميل

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري يا بنت البيضاء

وانا في انتظار تجاربك

والله شكلووو يجنن ..<<

تســــــــلم أيدينك أم خالد

ياطعماااهـ